SUR LES CHEMINS DU PATRIMOINE: LES ANCIENS MOULINS
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Le
pain de l'égalité et l'enquête sur les
moulins (1793)
la loi du 25 brumaire an II (15 novembre 1793) instaurait le pain de l'égalité: "la mouture sera uniforme", donc d'un même blé ne sera tiré qu'une seule qualité de farine, "les boulangers ne pourront faire et vendre qu'une seule espèce de pain". Suite à cette loi une nationale sur les moulins existant en France fut lancée le 13 Frimaire An II (3 décembre 1793) |
La
réponse de la mairie de Longvilliers:
5 moulins, 3 à vent et 2 à eau "3 moulins à vent à 10 lieues de Boulogne, 2 lieues et demi de Montagne-sur-mer, et 1 lieue de la grande route reliant les deux villes." "Les moulins à vent dont de belle farine" "Les moulins à eau sont situés sur un ruisseau nommé la Dordogne, à même distance que les moulins à vent" "Ceux à eau font aussi de belle farine" Longvilliers était la seule des 10 communes du canton d'Etaples à posséder 5 moulins |
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Les moulins ont disparu, mais
leur souvenir est encore
présent.
Trois lieux dits de Longvilliers rappellent leur présence:
Le Moulin Benjamin, Le Moulin Pierre Chot, Le Moulin Rouge. Sur la carte d'état-major de 1860, trois moulins sont indiqués: deux moulins à vent, situés sur les hauteurs à l'Ouest de Longvilliers, près de la limite de Tubersent, et un moulin à eau situé près de la route de Recques à la hauteur du pont sur la Dordonne. Les deux moulins à vent figuraient sur le cadastre de Napoléon en 1816. Il était précisé que l'un d'eux était un moulin sur tour. |
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La
Dordonne vue du pont de la route de Recques
Les riverains ont appelé leur propriété Le moulin pour perpétuer le souvenir du moulin à eau qui se trouvait en cet endroit. |
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Les
moulins de l'abbaye
Le moulin à eau de l'abbaye a survécu aux démolisseurs. Il servit comme tel jusqu'au début du 20ème siècle et fut ensuite transformé en ferme. C'est maintenant une habitation particulière, mais il a conservé l'allure du moulin. Le rez de chaussée formait celui-ci sur la dérivation de la Dordonne, et c'est à l'étage, où l'on accédait par un escalier de grès que se trouvait l'habitation. Malgré quelques ajouts plus récents, les bâtiments ont gardé leur caractère ancien: charpente, murs épais de plus de un mètre, petites fenêtres. 
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